der Essig

Food & Eating

Essig - Free Online Picture Dictionary

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Information retrieved from Wikipedia.

Essig information and links

  • Essig ist im Wesentlichen eine verdünnte Lösung von Essigsäure in Wasser.
  • Die Essigaufbereitung zählt zu den ältesten Lebensmittelherstellungsverfahren der Menschheit.
  • In Deutschland darf Speiseessig nach der Verordnung über den Verkehr mit Essig und Essigessenz von 1972 zwischen 5 % und maximal 15,5 % Essigsäure enthalten; Essigessenz maximal 25 %.
  • Essig enthält höchstens geringe Mengen an Alkohol.

Vocabulary

der Essig